Pusat Arsip Informasi KANTOR BERITA INDONESIA

Minggu, 07 Desember 2014

10 Manfaat Flaxseed (Biji Rami) untuk Kesehatan


KaBeIn, Flaxseed adalah salah satu makanan tertua yang dikonsumsi oleh manusia. Banyak orang menganggap ini sebagai salah satu superfood pertama di dunia yang dibudidayakan.

Flaxseed atau biji rami, merupakan salah satu jenis makanan sehat yang berupa biji-bijian. Sekilas, flaxseed sangat mirip dengan biji bunga matahari, perbedaanya pada ukurannya. Flaxseed lebih banyak dijumpai di Amerika serta Kanada. Mungkin karena iklim disana sangat sesuai sehingga flaxseed dapat tumbuh dengan subur. Sekarang ini flaxseed sudah banyak di swalayan dengan harga relatif mahal.

Flaxseed mempunyai rasa pedas dan aroma yang disukai oleh banyak orang. Alasan lain di balik popularitasnya adalah nilai gizi yang memberikan banyak manfaat kesehatan.

Ketiga unsur gizi yang paling penting dari flaxseed adalah asam lemak omega-3, dan lignan. Flaxseed juga mengandung serat larut dan tidak larut bersama dengan vitamin B1, protein, tembaga, mangan, magnesium, fosfor, seng dan selenium.

Flaxseed juga bebas gluten, sehingga merupakan alternatif yang berharga jika Anda alergi terhadap gandum atau menderita penyakit celiac.

Flaxseed (Biji Rami)
Berikut adalah 10 manfaat kesehatan dari biji rami atau flaxseed ini. Artikel ini bersumber dari (aicr.org, nrjournal.com, ncbi.nlm.nih.gov, plosone.org)

1. Menyehatkan Jantung
Flaxseed kaya lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, termasuk asam lemak omega-3 yang penting untuk menjaga jantung Anda dalam kesehatan yang optimal.

Bukti menunjukkan bahwa orang yang makan diet kaya alpha-linolenic acid (asam lemak omega-3) cenderung sedikit mengalami serangan jantung fatal.

Biji rami juga membantu mengurangi penyakit jantung dan stroke dengan mengurangi penumpukan plak di arteri, dan peradangan yang dikenal dapat meningkatkan pengerasan pembuluh darah.

Anda dapat menyertakan bubuk flaxseed dalam diet Anda untuk jantung sehat.

2. Meringankan Gejala Menopause
Sebuah studi tahun 2013 menemukan bahwa biji rami sangat efektif bagi wanita untuk melawan gejala menopause. Lignan dalam biji rami memiliki sifat estrogenik yang dapat membantu mengurangi hot flashes, gangguan suasana hati dan kekeringan vagina.

University of Maryland Medical Center menunjukkan bahwa perempuan yang mengambil 1 sendok makan biji rami 2 atau 3 kali per hari dapat mengobati gejala menopause. Flaxseed bahkan bisa membantu siklus menstruasi agar teratur dan meningkatkan kesuburan.

3. Menurunkan Kolesterol Jahat
Asupan rutin dari biji rami dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dari tubuh Anda. Sebuah studi tahun 2010 yang diterbitkan di Nutrition Research menemukan bahwa mengkonsumsi 100 mg biji rami setiap hari efektif mengurangi kadar kolesterol darah dan juga menurunkan risiko penyakit hati pada pria berkolesterol tinggi.

Beberapa flavonoid yang ditemukan dalam biji rami membantu menurunkan low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol "jahat", dan juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Flaxseed juga mengandung serat larut yang membantu mencegah penyerapan kolesterol dalam tubuh.

Mengkonsumsi 2 sampai 4 sendok makan biji rami setiap hari dapat membantu menurunkan LDL Anda.

4. Mendukung Berat Badan
Tiga komponen utama dalam biji rami  yang membantu penurunan berat badan yakni asam lemak essensial omega-3, serat dan lignan. Lemak sehat dan serat membantu menekan nafsu makan Anda dan membantu Anda tetap kenyang dalam waktu yang lama. Biji rami juga memiliki vitamin B, potasium, magnesium dan seng, yang penting dalam penurunan berat badan.

Ketika Anda merasa kelebihan berat badan, konsumsilah bubuk flaxseed daripada biji yang utuh. Taburkan pada salad, sup, yoghurt, smoothies, jus sayur atau campuran.

5. Mengurangi Risiko Kanker
Studi yang didukung oleh American Institute for Cancer Research menunjukkan ada hubungan antara risiko biji rami dan penurunan resiko kanker. Awalnya, ditemukan bahwa biji rami efektif melawan kanker payudara, tapi sekarang studi telah menemukan itu juga bermanfaat dalam memerangi prostat, ovarium dan kanker usus besar.

Tingginya tingkat lignan yang ditemukan dalam biji rami melindungi terhadap kanker payudara dengan menghalangi enzim yang terlibat dalam metabolisme hormon dan bertanggung jawab dalam  pertumbuhan dan penyebaran sel tumor. Biji rami dan minyak biji rami juga tinggi asam alpha-linolenic, asam lemak omega-3 yang bermanfaat terhadap kanker.

Anda dapat menambahkan bubuk flaxseed ke yoghurt atau smoothie. Juga, tambahkan minyak biji rami untuk salad Anda.

(Baca Juga: Cara Mengobati Ketombe Dengan Minyak Jarak)

6. Menstabilkan Gula Darah
Asupan harian biji rami dapat meningkatkan kadar gula darah pada orang yang menderita diabetes tipe 2. Sebuah studi tahun 2007 yang diterbitkan dalam Public Library of Science One menemukan bahwa orang yang mengonsumsi biji rami yang dalam bentuk suplemen lignan selama 12 minggu memiliki penurunan kadar gula darah.

Biji rami juga mengandung alpha-linolenic acid, serta protein dan serat yang penting untuk mengendalikan gula darah tinggi. Mempertahankan tingkat gula darah normal, juga dapat mencegah komplikasi seperti gagal ginjal dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Anda dapat berkonsultasi dengan dokter Anda dan mengambil biji rami bersama dengan obat-obatan untuk mengendalikan diabetes. Terus memantau kadar gula darah Anda untuk menghindari risiko hipoglikemia, atau gula darah rendah

7. Melancarkan Pencernaan
Flaxseed tinggi serat yang sangat penting bagi sistem pencernaan yang sehat. Asama lemak omega-3 dalam biji rami juga melindungi lapisan saluran pencernaan dan membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Plus, biji rami dan minyak biji rami bekerja sebagai pencahar alami dan dapat meringankan sembelit. Namun, ketika mengkonsumsi bubuk flaxseed, pastikan untuk minum air dengan jumlah cukup atau dapat menyebabkan efek samping.

Catatan: Orang yang menderita diare dan gangguan pencernaan kronis, seperti sindrom iritasi usus, penyakit Crohn, atau diverticulitis harus menghindari biji rami karena efek pencahar nya.

8. Membantu Detoksifikasi
Tujuan utama dari detoksifikasi tubuh adalah untuk memastikan racun berbahaya, kolesterol dan produk-produk limbah lainnya diproses oleh hati dan dieliminasi dengan benar. Flaxseed mengandung serat larut dan tidak larut yang sangat efektif dalam membilas racun dari saluran usus.

Biji rami juga sarat dengan asam lemak esensial, terutama asam lemak omega-3 yang penting bagi banyak fungsi pembersihan dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Anda dapat menggunakan flaxseed  baik bubuk maupun utuh untuk detoksifikasi. Rendam 1 sendok makan biji rami utuh dalam secangkir air semalam. Keesokan paginya, makan baik biji ini. Ulangi setiap hari selama 2 minggu.

9. Mengatasi Masalah Rambut
Flaxseed kaya akan asam lemak omega-3 yang menyehatkan folikel rambut untuk membuat mereka kuat dan sehat. Vitamin E dalam biji rami memberikan asupan nutrisi pada akar rambut, dan kulit kepala, membantu mengobati kerontokan rambut dan mencegah kebotakan.

10. Menyehatkan Kulit
Lemak sehat dan vitamin B dalam minyak biji rami dan biji rami bermanfaat bagi kulit. Flaxseed dapat membantu mengurangi kekeringan dan kulit yang mengelupas dan meningkatkan gejala jerawat, rosacea, eksim, alergi kulit dan sengatan matahari.

Campur minyak biji rami dengan beberapa tetes minyak esensial dan menggunakannya sebagai pelembab kulit alami. Juga, makan biji rami setiap hari untuk kulit sehat dan tampak lebih muda.

PERINGATAN

- Wanita hamil dan ibu menyusui mungkin harus menghindari flaxseed atau suplemen biji rami.
- Orang yang sedang mengkonsumsi obat pengencer darah, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengambil biji rami untuk tujuan kesehatan karena dapat meningkatkan risiko perdarahan.
- Mereka yang menderita kanker prostat, trigliserida tinggi, hipotiroidisme, dan kondisi hormon-sensitif juga harus mengkonsumsi biji rami dengan hati-hati.
- Ketika menggunakan biji rami bersama dengan obat diabetes untuk menstabilkan kadar gula darah Anda, pastikan untuk memantau kadar gula darah Anda.
- Ketika mengambil biji rami untuk tujuan kesehatan, pastikan untuk minum banyak air juga.
- Jangan mengambil sejumlah besar biji rami karena dapat menyebabkan obstruksi usus.