Pusat Arsip Informasi KANTOR BERITA INDONESIA

Jumat, 28 November 2014

10 Manfaat Daun Bit (Beetroot) untuk Kesehatan yang Menakjubkan


KaBeIn, Bit atau Beetroot adalah sayuran yang banyak ditemukan di daerah beriklim tropis. Diperlukan waktu sekitar 60 hari untuk panen bit. Bit telah dibudidayakan selama ribuan tahun dan dikenal terutama karena manfaat kesehatan yang ditawarkan dari sayuran ini.

Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi jus bit akan meningkatkan kondisi kesehatan. Hal ini juga dapat meningkatkan oksigenasi pada atlet.

Bit masih satu keluarga dengan bayam dan lobak, menjadikan akar serta daun dari tanaman bit bisa dikonsumsi. Daunnya sedikit pahit sedangkan akar bulat cenderung manis. Karena mempunyai kandungan gula yang tinggi, bit dapat dikonsumsi secara mentah.

Tanaman Bit / Beetroot (Image: Shutterstock)
Kandungan Nutrisi Beetroot:

- Akar bit memiliki manfaat gizi yang luar biasa, terutama bit hijau yang kaya akan zat besi, kalsium, vitamin C dan A yang sangat menguntungkan.
- Bit merupakan sumber yang sangat baik dari serat, kalium, mangan, dan asam folat.

Sebaiknya jangan memasak bit terlalu lama, Anda bisa memasak bit seperti Anda memasak bayam.

Dan berikut ini 10 manfaat daun bit untuk kesehatan, kami lansir dari laman Stylecrze:

1. Bit meningkatkan aliran darah ke otak.

2. Memperlambat pertumbuhan demensia.

3. Bit mengandung banyak nutrisi penting bagi kesehatan.

4. Bit memiliki kalsium, kalium, magnesium, nitrat dan natrium.

5. Kalium dalam bit membantu dalam menurunkan denyut jantung dan mengatur metabolisme.

6. Magnesium dan natrium dalam bit membantu dalam menjaga kadar cairan dalam tubuh.

7. Nitrat yang ada dalam bit dikaitkan dengan menurunkan tekanan darah dan bahkan menurunkan risiko masalah jantung.

8. Bit sangat kaya akan zat besi, vitamin C dan vitamin A.

9. Vitamin A sangat penting untuk membran lendir, penglihatan yang baik dan kulit yang sehat dan bercahaya.

10. Vitamin C membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

(Baca Juga: Cara Membuat Es Teh dari Buah Mangga)

Manfaat Lain Dari Daun Beetroot Daun:

- Besi membantu dalam produksi sel darah merah dalam tubuh.
- Bit memiliki foliates yang membantu sintesis DNA dalam sel.
- Serat dalam bit membantu dalam memperlambat konversi serat dalam glukosa. Dengan demikian, sangat bermanfaat bagi orang yang memiliki diabetes tipe-2.
- Serat juga membantu dalam mengurangi kolesterol.
- Nitrat dalam bit memperlebar pembuluh darah yang membantu dalam berolahraga dengan cara yang lebih baik. Dengan demikian, sangat penting bagi para atlet.
- Beetroot juga memiliki silika. Silika membantu untuk memperkuat rambut dan tulang.